JT202504210182
18
รับสมัคร Sous Chef - ประจำ Emsphere
งานประจำ
เขตคลองเตย, กรุงเทพมหานคร
อัตรา : 1 อัตรา
รับคนไทย
เขตคลองเตย, กรุงเทพมหานคร
อัตรา : 1 อัตรา
รับคนไทย
รายได้ตามตกลง
วันที่อัปเดต : 21/04/2025
วันที่ลงประกาศ : 21/04/2025
หน้าที่ความรับผิดชอบ
รายละเอียดงาน- ควบคุมการทำงานในครัว Western Deli ให้เป็นไปตามมาตรฐานของร้านอาหาร
- ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบก่อนการประกอบอาหารและระหว่างกระบวนการผลิต
- วางแผนและจัดการการเตรียมวัตถุดิบ รวมถึงการจัดเก็บให้เหมาะสม
- ให้คำแนะนำและแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในครัว
- ดูแลและฝึกอบรมพนักงานในครัวเพื่อพัฒนาทักษะและความรู้
- ตรวจสอบการใช้วัตถุดิบให้คุ้มค่าและลดการสูญเสีย
- จัดการต้นทุนอาหาร (Food Cost) ให้เหมาะสมและสอดคล้องกับงบประมาณ
- ดูแลให้ครัวมีความสะอาด ปลอดภัย และเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัย
- ติดตามการปฏิบัติตามระเบียบและมาตรฐานด้านความปลอดภัย
หมายเหตุ
- อัตรา : 1 อัตรา- สัญชาติ : ไทย
สวัสดิการ
สวัสดิการ
- โบนัสตามผลประการบริษัทและตามผลการปฏิบัติงาน
- ประกันกลุ่ม/ค่ารักษาพยาบาลตนเอง คู่สมรสและบุตร
- ค่าทันตกรรม
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- ประกันสังคม
- ส่วนลดซื้อสินค้าในเครือเดอะมอลล์กรุ๊ป
รูปภาพ
