หน้าที่ความรับผิดชอบ

รายละเอียดงาน
1. ดำเนินการสั่งซื้อวัตถุดิบอาหารสดรายวัน รวมถึง Makro และส่งให้ทาง Senior Procurement ตรวจสอบ
2. ดำเนินการสั่งซื้ออุปกรณ์สิ้นเปลืองตามวงรอบ
3. ดำเนินการเปิด Vendor ใหม่หลังได้รับมอบหมายจากทาง Senior Procurement
4. ประสานงานกับครัวกลางเพื่อตรวจสอบว่าสินค้าและอุปกรณ์ที่ส่งไปยังครัวกลางตรงตามคำสั่งซื้อและครบถ้วน
5. บันทึกตารางสินค้าคงเหลือรายสัปดาห์ของการกระจายอุปกรณ์ไปยังร้านสาขาตามแผนการจัดส่ง
6. ตรวจสอบเอกสารที่เกี่ยวข้อง เช่น ใบส่งของ ใบแจ้งหนี้ และใบรับสินค้า และตั้งค่าใช้จ่ายนอกรอบรายวัน
7. รับแจ้งปัญหาวัตถุดิบที่ร้านสาขาพบ และติดต่อซัพพลายเออร์เพื่อเคลม
8. บันทึกข้อมูลสินค้าคงคลัง และรายงานความเคลื่อนไหวของสต็อกให้ Senior Procurement Officer
9. ประสานงานเพื่อกระจายอุปกรณ์ไปยังร้านสาขาตามแผนการจัดส่ง และติดตามให้แน่ใจว่าสาขาได้รับสินค้าในเวลาที่กำหนด
10. ประสานงานกับร้านสาขาเกี่ยวกับการรับและการคืนสินค้า
11. รายงานปัญหาการขาดแคลนอุปกรณ์ให้กับ Senior Procurement Officer
12. ตรวจสอบที่หน้าสาขาครัวกลางอาทิตย์ละ 2 ครั้งเพื่อดูสต็อกอุปกรณ์ที่เหลือจริง และตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่อาจไม่ได้มาตรฐานและรายการกับทาง Senior Procurement Officer เพื่อทำการประเมินซัพพลายเออร์ต่อไป

คุณสมบัติผู้สมัคร
1. จบการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาบริหารธุรกิจ การตลาด/การจัดการ โลจิสติกส์ หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
2. มีประสบการณ์ในงานจัดซื้อ 1-2 ปี ขึ้นไป
3. มีทักษะในการวางแผน ความรับผิดชอบสูง ละเอียดรอบคอบในการปฏิบัติงานอย่างมาก และมีความซื่อสัตย์
4. มีทักษะในการเจรจาต่อรอง ทักษะการสื่อสาร เเละมนุษยสัมพันธ์ที่ดี ทั้งภายใน-นอกองค์กร
5. มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ สินค้า สถานที่จำหน่ายสินค้าที่หลากหลาย
6. มีประสบการณ์ด้านการจัดซื้อในธุรกิจร้านอาหาร

 

หมายเหตุ

- อัตรา : 1 อัตรา
- สัญชาติ : ไทย