หน้าที่ความรับผิดชอบ

* สัมภาษณ์งานออนไลน์ *

รายละเอียดงาน
-ดูแลการดำเนินงานประจำวันของบาร์ให้ราบรื่นและได้มาตรฐาน.
-พัฒนาเมนูเครื่องดื่มใหม่ๆ และควบคุมคุณภาพให้สอดคล้องกับแนวทางของโรงแรม.
-บริหารจัดการพนักงาน, ฝึกอบรม, จัดตารางการทำงาน และประเมินผล.
-ควบคุมสินค้าคงคลัง, การสั่งซื้อ และลดต้นทุน.
-รักษาความสะอาดและสุขอนามัยของพื้นที่บาร์ให้ได้มาตรฐาน.
-ประสานงานกับแผนกอื่นๆ ในโรงแรมเพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีให้ลูกค้า
-บริหารและดูแลทีมงานบาร์เทนเดอร์ให้มีประสิทธิภาพ
-ควบคุมคุณภาพเครื่องดื่ม รสชาติ และมาตรฐานการบริการ
-สร้างสรรค์สูตรใหม่ พัฒนาเมนูพิเศษตามฤดูกาล
-ตรวจสอบและจัดการสต๊อกเครื่องดื่ม พร้อมจัดทำรายงานประจำวัน/สัปดาห์
-ควบคุมต้นทุน และรายงานยอดขายอย่างแม่นยำ
- เงินเดือน30,000 - 45,000 บาท + Service Charge การันตี 3,000-7,000

คุณสมบัติผู้สมัคร
- ทุกเพศ อายุ 25 -40 ปี (สุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ รูปร่างสมส่วน)
- มีประสบการณ์ทำงานในบาร์หรือร้านอาหารในโรงแรมอย่างน้อย 3-5 ปี และเคยดำรงตำแหน่งระดับหัวหน้างานมาก่อน
- มีความรู้เชิงลึก เชี่ยวชาญ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ค็อกเทล และเทรนด์ใหม่ ๆ ได้อย่างดี
- ทักษะการบริหารจัดการ: สามารถวางแผนการทำงาน, จัดตารางเวลา, ควบคุมงบประมาณ, จัดการสต็อกสินค้า (Inventory) และควบคุมต้นทุนได้ดี.
- ทักษะด้านเทคนิค: คุ้นเคยกับระบบ POS และโปรแกรมคอมพิวเตอร์พื้นฐาน.
- ทักษะความเป็นผู้นำ: สามารถฝึกสอน, สร้างแรงจูงใจ, แก้ปัญหา และตัดสินใจได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ทักษะการสื่อสาร: สื่อสารได้ดีทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ (จำเป็นอย่างยิ่งในโรงแรม).
- การบริการ: มีใจรักบริการ, สามารถสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้าและพนักงาน
- ความยืดหยุ่น: สามารถทำงานล่วงเวลา, วันหยุดสุดสัปดาห์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ได้
- ทักษะด้านเทคนิค: คุ้นเคยกับระบบ POS และโปรแกรมคอมพิวเตอร์พื้นฐาน.
- ปฎิบัติงานสาขาต่างๆ อาทิ จ.ตราด จ.พังงา จ.สุราษฎร์ธานี และบางกรณีต้องสามารถเดินทางไปสาขาอื่นๆในเครือได้(ต่างจังหวัด)
- การบริการ: มีใจรักบริการ, สามารถสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้าและพนักงาน.
- สามารถเดินทางไปต่างสาขาได้ชั่วคราว (จ.พังงา เกาะยาวใหญ่-ภูเก็ตนาใต้,จ.สุราษฎร์ เกาะพะงัน, จ.ตราด เกาะช้าง)
- ไม่มีประวัติทางอาชญากรรมทั้งในและนอกประเทศ
- หากมีประสบการณ์ในธุรกิจโรงแรม รีสอร์ทมาก่อน ทางบริษัทฯจะพิจารณาเป็นพิเศษ

*ปฏิบัติงานประจำ* Santhiya Koh Yao Yai Resort and Spaที่อยู่ 88 ม.7 ต.พรุใน อ,เกาะยาว จ.พังงา 83000และสามารถเดินต่างปฏิบัติงานสาขาในเครือได้ชั่วคราว ตำบลพรุใน อำเภอเกาะยาว จังหวัดพังงา *

 

หมายเหตุ

- อัตรา : 2 อัตรา
- สัญชาติ : ไทย