หน้าที่ความรับผิดชอบ

1. วางแผน ควบคุม และบริหารทีม QC ทั้งระบบ ดูแลการตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบ กระบวนการผลิต และสินค้าสำเร็จรูปให้เป็นไปตามมาตรฐาน กำหนดแผนการตรวจสอบประจำวัน/สัปดาห์ และติดตามผลการดำเนินงานของทีม
2. จัดทำและควบคุมมาตรฐานคุณภาพ (Quality Standard & Specification) ตรวจสอบและอนุมัติมาตรฐานผลิตภัณฑ์ วัตถุดิบ และบรรจุภัณฑ์ ร่วมกับฝ่าย R&D และฝ่ายผลิตในการวิเคราะห์ปัญหาคุณภาพ
3. วิเคราะห์และแก้ไขปัญหาคุณภาพ (Problem Solving) ตรวจสอบสาเหตุของการ Reject / Complaint จากลูกค้า จัดทำรายงาน Corrective & Preventive Action (CAPA)
4. ควบคุมเอกสารระบบคุณภาพ (Document Control) ดูแลเอกสารที่เกี่ยวข้องกับระบบคุณภาพ เช่น GMP, HACCP, ISO 22000, Halal, อย., และมาตรฐานอื่น ๆ
5. ฝึกอบรมและพัฒนาทีมงาน QC จัดอบรมเรื่องคุณภาพ ความปลอดภัยอาหาร และมาตรฐานต่าง ๆ ให้กับพนักงานในสายงาน
6. ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น ฝ่ายผลิต, QA, R&D, จัดซื้อ, และหน่วยงานราชการ เพื่อรักษาคุณภาพของสินค้าและมาตรฐานองค์กร
7. จัดทำรายงานสรุปผลคุณภาพประจำเดือน เช่น ค่า Defect rate, Trend การร้องเรียน, และประสิทธิภาพการตรวจสอบ

คุณสมบัติผู้สมัคร
- วุฒิการศึกษา : ปริญญาตรีขึ้นไป สาขาวิทยาศาสตร์อาหาร, เทคโนโลยีอาหาร, ชีวเคมี หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ในงาน QC/QA ด้านอาหารหรือเครื่องดื่มอย่างน้อย 5–7 ปี และอย่างน้อย 2 ปีในระดับหัวหน้างานหรือผู้จัดการ
- มีความรู้ในระบบมาตรฐาน GMP, HACCP, ISO 22000, BRC, Halal, อย.
- มีทักษะการบริหารทีม การสื่อสาร และการวิเคราะห์ปัญหาอย่างเป็นระบบ
- หากมีประสบการณ์ใน โรงงานอาหารสด / โรงงาน Central Kitchen / โรงงานผลิตผัก / ผลิตภัณฑ์สุขภาพ จะพิจารณาเป็นพิเศษ
- Add LINE และส่งเรซูเม่มาที่ 0817106822

 

หมายเหตุ

- อัตรา : 1 อัตรา
- สัญชาติ : ไทย