หน้าที่ความรับผิดชอบ

1. งานฝึกอบรม (Training) วางแผนและจัดทำหลักสูตรฝึกอบรมสำหรับพนักงานใหม่และพนักงานปัจจุบัน (Front / Back / Cashier) เตรียมสื่อการสอน คู่มือ OJT และ Training Roadmap ให้เหมาะกับแต่ละสาขา จัดอบรมทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติให้เป็นไปตามมาตรฐานแบรนด์ ประสานงานกับผู้จัดการสาขาเพื่อกำหนดตารางฝึกอบรมและวัดผลความพร้อมพนักงานก่อนเปิดร้าน
2. งานโค้ชชิ่งพนักงานสาขา (Coaching) ลงพื้นที่จริงเพื่อสอนงานหน้างาน เช่น บริการ, ครัว, ระบบหลังร้าน, QSC ช่วยแก้ปัญหาในการทำงาน และให้คำแนะนำแบบตัวต่อตัว ฝึกทักษะ Soft Skills เช่น Customer Service, Communication, Teamwork ประเมินผล Skill Matrix และติดตามผลอย่างเป็นระบบ
3. งานมาตรฐานการปฏิบัติงาน (Operation Standard) ตรวจสอบความพร้อมด้านมาตรฐานร้าน เช่น QSC, Time Standard, Recipe & Portion รายงานผลพร้อมข้อเสนอแนะให้สาขาและผู้จัดการเขต ทำงานร่วมกับฝ่ายปฏิบัติการเพื่อปรับปรุงคุณภาพของทีมงานและขั้นตอนการทำงาน
4. งานเอกสารและการติดตามผล (Reporting) สรุปรายงานการอบรม, คะแนนประเมิน และแผนพัฒนาแต่ละบุคคล ติดตามผลพนักงานหลังอบรม 7 / 14 / 30 วัน พัฒนาระบบการฝึกงานให้อยู่ในรูปแบบที่ใช้งานจริงได้ทุกสาขา

คุณสมบัติผู้สมัคร
- เพศชาย (เท่านั้น) อายุ 22 ปีขึ้นไป
- วุฒิการศึกษา ปวส.–ปริญญาตรี ด้านการตลาด, การจัดการ, การบริการ, HR หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ในธุรกิจร้านอาหาร / QSR / Café อย่างน้อย 1–2 ปี (ถ้ามีประสบการณ์สอนงานหรือเป็นหัวหน้าสาขา จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
- มีทักษะการสื่อสารและการถ่ายทอดดีเยี่ยม
- ชอบสอนงาน ชอบพัฒนาคน และทำงานร่วมกับผู้คนหลากหลาย
- พร้อมลงพื้นที่หลายสาขาได้ (ในกรุงเทพฯ และปริมณฑล)
- ใช้คอมพิวเตอร์พื้นฐาน Excel / PowerPoint ได้
- บุคลิกดี ใจเย็น รับแรงกดดันหน้างานได้

 

หมายเหตุ

- อัตรา : 1 อัตรา
- สัญชาติ : ไทย