หน้าที่ความรับผิดชอบ

1.ประกอบอาหารตามเมนูของร้านให้เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพและรสชาติที่บริษัทกำหนด
2. เตรียมวัตถุดิบล่วงหน้า (Preparation) ให้พร้อมสำหรับการให้บริการในแต่ละวัน
3.ปรุงอาหารหลากหลายประเภท เช่น เมนูอาหารเช้า, Pasta, Pizza และอาหารสไตล์คาเฟ่
4. ควบคุมคุณภาพอาหารทั้งด้านรสชาติ หน้าตา และความสะอาด
5. ดูแลความสะอาดของพื้นที่ครัว อุปกรณ์ และเครื่องมือให้เป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัย
6. จัดเก็บวัตถุดิบอย่างถูกสุขลักษณะ และตรวจสอบวันหมดอายุของวัตถุดิบ
7. ปฏิบัติงานตามหลักสุขอนามัย (Food Hygiene & Food Safety) อย่างเคร่งครัด
8. ร่วมคิดและพัฒนาเมนูใหม่ ๆ ให้สอดคล้องกับแนวทางของร้าน เทรนด์ตลาด และความต้องการของลูกค้า
9. ทดสอบและปรับสูตรอาหาร เพื่อให้ได้คุณภาพตามมาตรฐานของร้าน
10.ควบคุมต้นทุนอาหารและการใช้วัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ
11. ประสานงานกับทีมบริการ (Front of House) เพื่อให้การให้บริการเป็นไปอย่างราบรื่น
12. ดูแลความเรียบร้อยภายในครัว และรักษาภาพลักษณ์ที่ดีของร้าน

คุณสมบัติผู้สมัคร
1. ไม่จำกัดเพศ อายุ 21-38 ปี วุฒิการศึกษา: สาขาอาหารหรือสาขาที่เกี่ยวข้อง (พิจารณาเป็นพิเศษ)
2. ประกอบอาหารตามเมนูของร้านให้เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพและรสชาติของบริษัท
3. สามารถทำอาหารหลากหลายประเภท เช่น เมนูอาหารเช้า, Pasta, Pizza และอาหารสไตล์คาเฟ่
4. สามารถออกแบบเมนูตามฤดูกาล เทรนด์ตลาด และความต้องการของลูกค้า
5. มีความเข้าใจในการจัดเก็บวัตถุดิบอย่างถูกสุขลักษณะ
6. สามารถทำงานภายใต้ภาวะกดดันได้ ตอนที่ลูกค้าเยอะได้
7. สามารถทำงานเป็นทีม และสื่อสารกับเพื่อนร่วมงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
8. มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา และปฏิบัติงานตามระเบียบขององค์กรได้
9. สามารถปฏิบัติงานเป็นกะ และทำงานในวันหยุดหรือช่วงเทศกาลได้
10. สามารถควบคุมต้นทุนอาหารและการใช้วัตถุดิบได้อย่างมีประสิทธิภาพ
11. มีทัศนคติที่ดีต่อการทำงานและต่อการบริการลูกค้าได้ และพร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ

 

หมายเหตุ

- อัตรา : 2 อัตรา
- สัญชาติ : ไทย