5ARCHEEP

JT202607210706

รับสมัคร พนักงานฝ่ายผลิต (ครัวเป็ดย่าง)

งานประจำ
กรุงเทพมหานคร
อัตรา : 2 อัตรา
รับคนไทย

ต้องการด่วน

15,000 - 16,000 บาท / เดือน

วันที่อัปเดต : 22/07/2026

วันที่ลงประกาศ : 21/07/2026

หน้าที่ความรับผิดชอบ

รายละเอียดงาน
1. หมักเนื้อสัตว์ ปรุงรสเป็ดย่างตามสูตร
2. ควบคุมเตาย่าง ปรับอุณหภูมิเตาอบและเตาย่าง
3. สับและแล่เนื้อหั่นวัตถุดิบจัดจานตามออเดอร์
4. เตรียมน้ำราด ทำน้ำราดเป็ดและน้ำจิ้มต่างๆ
5. เช็กสต็อกสินค้า ตรวจสอบและนับจำนวนวัตถุดิบประจำวัน
6. ทำความสะอาดครัวดูแลเตาและอุปกรณ์ให้ถูกสุขอนามัย
7. ตรวจรับวัตถุดิบ: เช็กคุณภาพ ปริมาณ และความสดของเนื้อสัตว์ที่มาส่ง
8. จัดเก็บระบบ FIFO: หมุนเวียนวัตถุดิบตามหลัก มาก่อน-ใช้ก่อน เพื่อป้องกันสินค้าหมดอายุ
9. นับสต็อกประจำวัน: เช็กยอดคงเหลือของเนื้อสัตว์ เครื่องปรุง และรายงานยอดสูญเสีย (Waste)
10. บันทึกอุณหภูมิ: ตรวจวัดและจดบันทึกอุณหภูมิตู้แช่แข็งและตู้แช่เย็นอย่างสม่ำเสมอ

**เข้างานเป็นกะงาน (7.00 - 16.00 น. / 8.00 -17.00 น.)**

คุณสมบัติ
1. เพศชาย , หญิง / อายุ 20-40 ปี
2. วุฒิการศึกษา ม.3 ขึ้นไป
3. ประสบการณ์ครัว BBQ : เคยผ่านงานหมัก ย่าง อบ หรือสับเป็ด หมูแดง หมูกรอบ มาก่อน
4. ทักษะงานสับ : ใช้มีดปังตอได้ชำนาญ สับเนื้อสัตว์ได้รวดเร็ว น้ำหนักและขนาดเท่ากันทุกจาน
5. ความรู้ระบบ GHPs : เข้าใจหลักความปลอดภัยอาหาร การแยกของดิบ-สุก และการป้องกันเชื้อโรค
6. ทักษะการทำสต็อก : มีความละเอียดรอบคอบในการนับจำนวน ตรวจรับ และจัดเก็บวัตถุดิบ
7. ร่างกายสมบูรณ์แข็งแรง: ยืนทำงานระยะเวลานานได้ และทนต่อความร้อนของเตาย่างได้ดี

หมายเหตุ

- อัตรา : 2 อัตรา
- สัญชาติ : ไทย

สวัสดิการ

-เบี้ยขยัน 500 บาท / เดือน -ค่าเดินทาง 800 บาท / เดือน -เงินพิเศษ 1,000-2,000 บาท (เฉพาะสาขา : เซ็นทรัลเวิลด์,ลาดพร้าว,งามวงศ์วาน,ปตท.เมืองทอง) -ส่วนลดค่าอาหารพนักงาน 20 % -วันหยุด,วันลางาน,วันพักร้อนตามกฏหมายแรงงาน -เครื่องแบบพนักงาน -ค่าล่วงเวลาการทำงาน -กองทุนประกันสังคม -กองทุนเงินทดแทน -ประกันอุบัติเหตุ (ประกันภัยกลุ่ม) -สวัสดิการตรวจสุขภาพประจำปี -สวัสดิการนำรถเข้าซ่อมที่ศูนย์บริการของโตโยต้าพาราวินเซอร์ -สวัสดิการเงินช่วยเหลืองานศพ -สวัสดิการเงินกู้ธนาคารอาคารสงเคราะห์ (ที่อยู่อาศัย) -สวัสดิการเงินกู้ธนาคารอิสลามฯ (รีไฟแนนซ์บัตรเครดิต/บัตรกดเงินสด) -สวัสดิการเงินกู้สินเชื่อเอนกประสงค์บริษัท เค เอฟ เอส จำกัด **สวัสดิการขึ้นอยู่กับบริษัทฯที่สังกัดเท่านั้น** -เซอร์วิสชาร์จ 1,200 - 1,500 บาท++ /เดือน

ปิด

รูปภาพ

การเดินทาง

Job Talk /สอบถามเพิ่มเติม

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นหรือส่งคำถามเกี่ยวกับตำแหน่งงานนี้ได้ที่นี่ โดยผู้ประกอบการจะเป็นผู้มาตอบกลับโดยตรง