
71
ผู้จัดการงานครัว (สาขาเทอร์มินอล 21 อโศก)

วางแผนและจัดการงานในครัวทั้งหมด รวมถึงการเตรียมวัตถุดิบ การปรุงอาหาร
ทดสอบ-ควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบและอาหารให้ตรงตามมาตรฐาน
ตรวจสอบทรัพย์สิน ความสะอาด และความปลอดภัยของครัวตามกฎระเบียบภายในร้าน
ฝึกอบรมและควบคุมทีมงานครัวให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
แก้ไขปัญหากรณีลูกค้าร้องเรียนเรื่องอาหาร วัตถุดิบ และประสานงานกับหน่วยงานต่าง ๆ เพื่อให้การบริการลูกค้าได้เป็นอย่างดี
คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
มีประสบการณ์ในการทำงานในครัวหรือร้านอาหารอย่างน้อย 3-5 ปี
มีทักษะการปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมและความรู้ด้านวัตถุดิบ
สามารถทำงานภายใต้ความกดดันและมีความสามารถในการทำงานเป็นทีม
มีความรับผิดชอบ และมีทักษะการจัดการเวลาและการแก้ไขปัญหาที่ดี
สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตคลองเตย,เขตทวีวัฒนา,เขตพระโขนง,เขตห้วยขวาง)
ต้องการด่วน

62
ผู้ช่วยผู้จัดการร้านฝึกหัด (ประจำร้าน Salad Factory สาขารพ.ธรรมศาสตร์ รังสิต)

ดูแลยอดขาย ทีมในร้าน และบริหารจัดการร้านอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐาน
ดูแลการดำเนินงานประจำวัน รวมถึงการจัดเตรียมอาหาร การเสิร์ฟ และการบริการลูกค้า
ควบคุมคุณภาพของอาหารและบริการให้ตรงตามมาตรฐาน
ช่วยดูแลการทำความสะอาดและความปลอดภัยภายในร้านอาหารตามกฎระเบียบ
รับฟังและตอบสนองความต้องการของลูกค้าเพื่อสร้างความพึงพอใจสูงสุด
คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
มีใจรักงานบริการ ซื่อสัตย์ มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา
มีความรู้ด้านการจัดการร้านอาหารและการบริการลูกค้า
มีความเป็นผู้นำ มีทักษะการสื่อสาร การแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี และทำงานเป็นทีมได้
หากมีประสบการณ์ร้านอาหารพิจารณาเป็นพิเศษ
สถานที่ปฏิบัติงาน : ปทุมธานี(เมืองปทุมธานี,คลองหลวง,ธัญบุรี)
ต้องการด่วน
ควบคุม ตรวจสอบคุณภาพวัตุดิบและผลิตภัณฑ์รับเข้า/ส่งออก ให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด
ควบคุม ตรวจสอบ กระบวนการผลิตให้เป็นไปตามมาตรฐาน ไม่เกิดการสูญเสีย หรือเกิดการสูญเสียน้อยที่สุด
กำหนดเครื่องมือในการควบคุม ตรวจสอบ วัตถุดิบ/ผลิตภัณฑ์ ให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด
ทำงานร่วมกับทีม QA และ Productionในการกำหนดมาตรฐานคุณภาพของสินค้า และกระบวนการผลิต
วิเคราะห์ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพและหาวิธีแก้ไขเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์
สุ่มตัวอย่าง Product แต่ละประเภท ตรวจรับสินค้าให้เป็นไปตาม Spec ที่กำหนด
สรุปและรายงานผลการตรวจสอบคุณภาพให้กับผู้บริหารและทีมงานที่เกี่ยวข้อง
คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไป สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร เคมี ชีววิทยา หรือสาขาอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
มีทักษะการใช้คอมพิวเตอร์ โปรแกรม Microsoft Office เป็นอย่างดี
มีความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานคุณภาพ เช่น GMP, HACCP หรืออื่นๆ
มีความละเอียดรอบคอบและความสามารถในการทำงานเป็นทีมได้ดี
มีประสบการณ์ทำงานตรวจคุณภาพสินค้า QC อย่างน้อย 1 ปีขึ้นไป (จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
ยินดีรับนักศึกษาจบใหม่
ต้องการด่วน
จัดเตรียมวัตถุดิบ และตรวจสอบความถูกต้องของวัตถุดิบก่อนการแบ่งชั่ง (ถึงชนิด จํานวน และความสะอาดของหีบห่อวัตถุดิบ)
เตรียมส่วนวัตถุดิบให้เป็นไปตามสูตรการผลิต และจดบันทึกการปฏิบัติงานทุกขั้นตอน
หลังการตักแบ่งวัตถุดิบแล้วเสร็จ ตรวจนับวัตถุดิบที่เหลือเพื่อส่งคืนไปยังที่แผนกคลังสินค้า
ดูแลรักษา และทําความสะอาด เครื่องมือ เครื่องใช้ และสถานที่ให้เป็นระเบียบเรียบร้อยและปลอดภัย
ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไป สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร หรือสาขาอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
มีทักษะการใช้คอมพิวเตอร์ โปรแกรม Microsoft Office เป็นอย่างดี
มีความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานคุณภาพ เช่น GMP, HACCP หรืออื่นๆ
ยินดีรับนักศึกษาจบใหม่
มีประสบการณ์ทำงานตรวจคุณภาพสินค้า QC อย่างน้อย 1 ปีขึ้นไป (จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
อ่านเขียนภาษาอังกฤษได้พอสมควร คํานวณคณิตศาสตร์ได้พอสมควร
ต้องการด่วน

63
พนักงานเสิร์ฟ (สาขาเซ็นทรัลลาดพร้าว)

ต้อนรับ ดูแลให้บริการ และอำนวยความสะดวกแก่ลูกค้าในทุกด้าน
จัดเตรียมอาหาร เครื่องดื่ม ให้พร้อมในการบริการลูกค้า อย่างครบถ้วน ถูกต้องรวดเร็ว
ดูเเลอำนวยความสะดวกการเปิด-ปิดให้กับร้าน เช่น เครื่องเสียง ระบบเเอร์ ระบบไฟ
ดูแลความสะอาดเรียบร้อยภายในร้าน ให้เป็นระเบียบ ตามจุดที่กำหนด
คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
มีใจรักงานบริการ สามารถให้ความช่วยเหลือ อำนวยความสะดวกให้แก่ลูกค้าได้
มีไหวพริบ สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้
มีทักษะด้านการสื่อสาร บุคลิกภาพดี ยิ้มแย้ม คล่องแคล่ว
หากสามารถสื่อสารอังกฤษ / ภาษาจีนได้ (มีค่าภาษาให้) จะพิจารณาเป็นพิเศษ
หากมีประสบการณ์ทำงานร้านอาหารมาก่อน จะรับพิจารณาเป็นพิเศษ
ทำงาน 6 วัน/สัปดาห์ และสามารถทำงานเป็นกะได้
มีความรับผิดชอบในงานที่ได้รับมอบหมาย รอบคอบ ซื่อสัตย์
ยินดีรับนักศึกษาจบใหม่
สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตจตุจักร,เขตบางกะปิ,เขตลาดพร้าว)