รายละเอียดงาน
ผู้ช่วยรองจากหัวหน้าเชฟ จะเป็นผู้ช่วยงานในครัว ไม่ว่าจะเป็นการเตรียมหั่น ล้าง หรือปรุงอาหารตามที่ได้รับมอบหมายจากเชฟ หรือเป็นผู้ช่วยดูแลพนักงานทำอาหาร ให้สามารถเตรียมอาหารให้ถูกต้องตามมาตรฐานได้ นอกจากนี้ ยังต้องสามารถตกแต่งจานอาหารพร้อมเสิร์ฟให้กับลูกค้า หรือสามารถช่วยเชฟในการออกแบบอาหารได้อีกด้วย
หน้าที่
1.ตรวจเช็ควัตถุดิบในการขายแต่ละวันและรายงานผลให้เชฟทราบ
2.ตรวจเช็คนับสต๊อกสินค้าเข้า-ออกทุกวัน
3.จัดเตรียมวัตถุดิบ จัดเก็บเรียงตาม FIFO
4.ดูแลจำนวนพนักงานแต่ละจุดให้เพียงพอต่อการทำอาหาร
5.เตรียมวัตถุดิบขึ้นหน้าเตาให้กับเชฟ
6.ดูแลภาพรวมตกแต่งจานอาหาร ยกออกให้เช็คเกอร์
7.ดูแลอุปกรณ์ให้พร้อมกับการทำงาน เช่น ลับมีดให้คม ตะหลิวทัพพีพร้อมใช้
8.ตรวจสอบอุปกรรืการทำงานในพร้อมต่อการใช้งาน
9.รายงานปัญหาให้เชฟทราบและสามารถจัดการปัญหาเบื้องต้นได้
10.ดุแลภาพรวมแทนเชฟได้และรายงานผล
11.คัดสรรค์วัตถุดิบได้ตามมาตรฐานของร้าน เตรียมวัตถุดิบพร้อมใช้งานเสมอ
12.รู้หน้าที่ สามารถทำงานได้โดยไม่ต้องรอคำสั่ง
คุณสมบัติผู้สมัคร
- ได้ทุกเพศ อายุ 30 - 45 ปี
- มีประสบการณ์งานครัวอย่างน้อย 1ปีขึ้นไป
- สามารถดูแลครัวฝรั่งได้
- มีใจรักการทำอาหาร
- รับผิดชอบในหน้าที่ได้เป็นอย่างดี
- สามารถทำงานที่พัทยาได้

รายละเอียดงาน
- ควบคุม ดูแลการจ้างบุคคลให้ตรงกับตำแหน่งที่ต้องการ พร้อมดูแลการพัฒนาทักษะของพนักงานพร้อมกับดูแลประสิทธิภาพการทำงานของพนักงาน
- ปรังปรุง และนำเสนอกฏระเบียบ ข้อบังคับขององค์กร
- ควบคุมดูแล ให้พนักงานทำตามกฏระเบียบขององค์กร
ดูแลให้การปฏิบัติขององค์กรต่อพนักงาน ตรงตามกฏหมายแรงงาน
เชื่อมสัมพันธ์ระหว่างพนักงานและองค์กร
- เทรนนิ่งพนักงาน
- รู้ทักษะที่จำเป็นเพิ่มเติม เช่น กฏหมายแรงงาน การบริหารธุรกิจ การสร้างเสริมและพัฒนาทักษะของทรัพยากรมนุษย์

*เตรียมเอกสารเข้ามาสมัคร ทราบผลทันที*
คุณสมบัติผู้สมัคร
- อายุ 35-40
- ไม่จำกัดเพศ
- มีประสบการณ์งานผู้จัดการฝ่ายบุคคล 2 ปีขึ้นไป
- สถานที่ปฎิบัติงาน นาจอมเทียนซ.10
- ป.ตรีขึ้นไป สาขาการจัดการทรัพยากรมนุษย์ จิตวิทยา การบริหารธุรกิจ หรือสาขาอื่น ๆ เกี่ยวข้อง
- มีความรู้งานด้านงานบุคคลโดยตรง