รับสมัคร Sous Chef
กรุงเทพมหานคร
รายได้ตามตกลง
งานประจำ
รายละเอียดงาน
ㆍ ตรวจสอบรสชาติ หน้าตา และคุณภาพอาหารก่อนเสิร์ฟ
ㆍ ควบคุมให้ทำอาหารตาม Standard Recipe
ㆍ ตรวจสอบความพร้อมของวัตถุดิบก่อนเริ่มงาน
ㆍ ประสานงานกับ Store / Purchasing / Cost Control
ㆍ จัดการปัญหาที่เกิดขึ้น
คุณสมบัติ
ㆍ ควบคุมทีมในช่วงที่มีงานหนัก
ㆍ แก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
ㆍ ทำงานภายใต้แรงกดดัน
ㆍ วางแผนและบริหารเวลา
รับสมัคร Executive Chef
- กรุงเทพมหานคร
- รายได้ตามตกลง
- งานประจำ
รายละเอียดงาน
ㆍ ควบคุมคุณภาพ รสชาติ และหน้าตาของอาหาร
ㆍ กำหนดมาตรฐานและสูตรอาหาร
ㆍ ตรวจสอบคุณภาพและความสดของวัตถุดิบ
ㆍ รับผิดชอบเมนูสำหรับงานจัดเลี้ยงและกิจกรรมพิเศษ
ㆍ แก้ไขปัญหาด้านอาหารและการผลิตที่เกิดขึ้นหน้างาน
ㆍ ควบคุมงบประมาณและค่าใช้จ่ายของฝ่ายครัว
คุณสมบัติ
ㆍ ทักษะการทำอาหาร
ㆍ การบริหาร Stock และ Waste
ㆍ การแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า
ㆍ วางแผนงานและควบคุมเวลาได้ดี
รับสมัคร Bartender
- กรุงเทพมหานคร
- รายได้ตามตกลง
- งานประจำ
รายละเอียดงาน
ㆍ เตรียมและผสมเครื่องดื่มตามสูตรของโรงแรม/ร้าน
ㆍ ดูแลลูกค้าที่นั่งบริเวณ Bar
ㆍ รักษาความสะอาดของ Bar Counter และอุปกรณ์
ㆍ ล้างและจัดเก็บแก้ว อุปกรณ์ และเครื่องมือให้ถูกต้อง
ㆍ ตรวจสอบและเติม Bar Stock
คุณสมบัติ
ㆍ มีความรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่มและ Cocktail
ㆍ จำสูตรและรายละเอียดเครื่องดื่มได้ดี
ㆍ มีความคล่องตัวและทำงานภายใต้ความกดดันได้
ㆍ มีความรับผิดชอบเรื่อง Stock และความสะอาด
รับสมัคร Waiter / Waitress
- กรุงเทพมหานคร
- รายได้ตามตกลง
- งานประจำ
รายละเอียดงาน
ㆍ แนะนำเมนู อาหาร เครื่องดื่ม และโปรโมชั่น
ㆍ รับ Order และบันทึกลงระบบ POS
ㆍ ประสานงานกับ Kitchen / Bar
ㆍ เสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มตามมาตรฐาน
ㆍ ตรวจสอบความถูกต้องของอาหารก่อนเสิร์ฟ
คุณสมบัติ
ㆍ มี Service Mind
ㆍ บุคลิกดีและสุภาพ
ㆍ สื่อสารกับลูกค้าได้ดี
ㆍ ทำงานเป็นทีมกับ Kitchen และ Service
ㆍ สามารถยืนและเดินเป็นเวลานาน
รับสมัคร Restaurant Supervisor
- กรุงเทพมหานคร
- รายได้ตามตกลง
- งานประจำ
รายละเอียดงาน
ㆍควบคุมการให้บริการของพนักงานในแต่ละกะ
ㆍตรวจสอบความพร้อมของห้องอาหารก่อนเปิดบริการ
ㆍดูแลการจัดโต๊ะ อุปกรณ์ และความสะอาด
ㆍต้อนรับและดูแลลูกค้าระหว่างรับประทานอาหาร
ㆍตรวจสอบความถูกต้องของ Order และ POS
ㆍหน้าที่อื่นๆที่เกี่ยวข้อง
คุณสมบัติ
ㆍมีทักษะ ความรู้เกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม
ㆍสามารถใช้ POS ได้
ㆍมีทักษะ Leadership และการควบคุมทีม
ㆍมี Service Mind
ㆍ มีทักษะและความรู้ภายในตำแหน่งงาน