ตำแหน่ง : ผู้จัดการสาขา
ตำแหน่ง : ผู้ช่วยผู้จัดการสาขา(รอง ผจก )
- ตรวจสอบและให้คำแนะนำ ให้พนักงานทำตามมาตรฐานที่กำหนดทั้งในเรื่องการบริการและคุณภาพอาหาร
- แก้ปัญหาลูกค้า Complain
- วางแผน ส่งเสริม ผลักดัน ทางด้านยอดขายตามเป้าหมาย และ สั่งซื้อ สินค้า ตรวจเช็ค Inventory วิเคราะห์ต้นทุน
- ทำเงินเดือนให้กับพนักงานภายใต้นโยบายและกฎระเบียบของบริษัท
- ควบคุมการดำเนินงานของทีมพนักงานหน้าร้านสาขา ( 50-75 คน )ในส่วนที่รับผิดชอบให้เป็นไปตามข้อกำหนดมาตรฐานในทุกๆ ด้าน
- บริหารจัดการต้นทุนทุกด้านของร้านสาขาได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด COL และ COG Profit Time attendance
- บริหารจัดการเพื่อให้เกิดรายได้ ( ยอดขาย ) ตามที่บริษัทวางไว้

คุณสมบัติผู้สมัคร
- ไม่จำกัดเพศ อายุ 25-35 ปี
- จบการศึกษาระดับปริญญาตรี ทุกสาขา
- มีประสบการณ์งานร้านอาหารและคำวนวณ COG COL ได้ดี ประสบการอย่างน้อย 6 เดือนถึง 1 ปี
- มีประสบการณ์งานด้านบริหารร้านอาหารใน เชียร์ขาย เข้าใจงานบริการและงานในครัวได้ดี
- มีความรู้ความเข้าใจในระบบการจัดการร้านอาหาร หรือ CM POS - POS เป็นอย่างดี
- มีใจรักงานบริการ ขยัน สามารถทนต่อแรงกดดันได้เป็นอย่างดี
- มีบุคลิกดี มีความเป็นผู้นำ / ทักษะการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี / ทักษะการวางแผนและประเมินสถานการณ์ที่ดี
- สามารถใช้สื่อโซเชียลมีเดียต่างๆ ใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์พื้นฐานได้ เช่น Microsoft Word , Excel , Power Point ได้เป็นอย่างดี
- สามารถทำงานสัปดาห์ละ 6 วัน หยุด 1 วัน
- **สามารถเริ่มงานได้ทันทีจะพิจารณาเป็นพิเศษ**
- แอดไลน์ เพื่อส่ง CV พร้อมแจ้งตำแหน่งและสาขาที่สนใจ หรือสอบถามเพิ่มเติม

1. ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพกระบวนการผลิตให้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร (GMP, SSOP, HACCP)
2. ติดตามและควบคุม Critical Control Points (CCPs) และตรวจหน้างานในไลน์ผลิต สุขอนามัย และสภาพแวดล้อมโรงงาน
3. จัดทำ ทบทวน และอัปเดตเอกสารคุณภาพ เช่น SOP, Work Instruction, QA Forms, Checklists
4. ดูแลระบบควบคุมและจัดเก็บเอกสาร (Document Control)
5. จัดทำรายงานคุณภาพ การเปิด/ติดตาม NC Report และ CAPA รวมถึงวิเคราะห์สาเหตุปัญหา (Root Cause Analysis)
6. สนับสนุนการตรวจประเมินคุณภาพภายใน (Internal Audit) และติดตามการแก้ไขร่วมกับฝ่ายผลิต
7. ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ และร่วมประเมินผู้ส่งมอบ (Supplier Evaluation)
8. อบรมและให้คำแนะนำพนักงานฝ่ายผลิตด้านมาตรฐานคุณภาพและการปฏิบัติงาน

คุณสมบัติผู้สมัคร
- วุฒิปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์อาหาร เทคโนโลยีการอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีความรู้ด้านมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร (GMP, HACCP)
- มีประสบการณ์งาน QA ในโรงงานอาหารอย่างน้อย 1 ปี (พิจารณาเป็นพิเศษ)
- ใช้ MS Office ได้ดี โดยเฉพาะ Excel และการจัดทำรายงาน
- มีทักษะสื่อสาร ประสานงาน และแก้ปัญหาอย่างเป็นระบบ
- ละเอียดรอบคอบ ทำงานภายใต้ระบบมาตรฐานได้เคร่งครัด

ครัวเย็น
- ครัวสลัด
•เบิกผักจากห้องสโตร์มาหั่นใส่หลุมเตรียมรับออเดอร์
•เบิกของแห้งจากห้องสโตร์มาอบใส่ภาชนะเตรียมพร้อมรับออเดอร์
•ทำอาหารลงไปไว้ที่ตู้แก้ปโกลทุกเช้าและต้องทำเติมไว้ในตู้แก้ปโกไม่ให้ขาด
•เตรียมของอื่นๆไว้สำหรับทำออเดอร์ระหว่างวัน
•ทำอาหารตามออเดอร์ในแต่ละวัน
•นับของกับสโตร์สั่งของในแต่ละวัน
•ปิดร้านทำความสะอาดต่างๆ
- ครัวยำ
•เบิกผักจากห้องสโตร์มาหั่นใส่หลุมเตรียมรับออเดอร์
•เบิกของแห้งจากห้องสโตร์มาอบใส่ภาชนะเตรียมพร้อมรับออเดอร์
•เตรียมของอื่นๆไว้สำหรับทำออเดอร์ระหว่างวัน
•ทำอาหารลงไปไว้ที่ตู้แก้ปโกลทุกเช้าและต้องทำเติมไว้ในตู้แก้ปโกไม่ให้ขาด
•ทำอาหารตามออเดอร์ในแต่ละวัน
•นับของกับสโตร์สั่งของในแต่ละวัน
ครัวร้อน
•เตรียมของ ชั่งน้ำหนักเนื้อสัตว์ ไส้กรอก แป้งทอด ปั้นชีสบอล ผักต่างๆให้พร้อมทำออเดอร์
•นำเนื้อสัตว์แช่แข็งมาทำละลายให้ครัวเย็นและตระกร้าผักด้วย
•ทำอาหารตามออเดอร์ในแต่ละวัน อบ ทอด ย่าง
•เตรียมของให้พร้อมขายตลอดเวลา
•นับของตอน QA เข้า ของแห้งไม่เกิน 45 นาที ของสดไม่เกิน 30 นาที
•ปิดร้านทำความสะอาดต่างๆ
ครัวผัด
•เตรียมของ ชั่งน้ำหนักเนื้อสัตว์ เครื่องปรุงหน้าเตาให้พร้อมผัด
•เตรียมซุป หุงข้าวสำหรับทำออเดอร์
•ทำอาหารตามออเดอร์ในแต่ละวัน
•เตรียมของให้พร้อมขายตลอดเวลา
•นับของตอน QA เข้า ของแห้งไม่เกิน 45 นาที ของสดไม่เกิน 30 นาที
•ปิดร้านทำความสะอาดต่างๆ
- พนักงานบริการ
บริการเสริฟอาหาร เก็บโต๊ะ รับออเดอร์ลูกค้า บริการลูกค้า ต้อนรับลูกค้า คิดเงิน ดูแลลูกค้าทั่วไป เป็นต้น
- พนักงาน บาร์น้ำ
ทำเครื่องดื่ม สมูทตี้ ผลไม้ปั่น เตรียมวัตถุดิบสำหรับทำออเดอร์

คุณสมบัติผู้สมัคร
- ไม่จำกัดเพศ
- อายุ 18 ปีขึ้นไป
- ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา
- ไม่มีประสบการณ์สามารถสมัครได้
- ทำงานสัปดาห์ละ 6 วัน หยุด 1 วัน (วันหยุดตามตารางงาน)
- กล้าแสดงออก สามารถสื่อสารกับคนจำนวนมากได้
- มีความคล่องแคล่ว /กระตือรือร้น /ทำงานเป็นทีมได้ /มีความรับผิดชอบ
- ** สามารถเริ่มงานได้ทันทีจะพิจารณาเป็นพิเศษ **
- มีใจรักงานบริการ ขยัน สามารถทนต่อแรงกดดันได้เป็นอย่างดี
- *** สนใจสมัครงาน โทร 097-921-5612 HR แพทตี้***

ครัวเย็น
- ครัวสลัด
•เบิกผักจากห้องสโตร์มาหั่นใส่หลุมเตรียมรับออเดอร์
•เบิกของแห้งจากห้องสโตร์มาอบใส่ภาชนะเตรียมพร้อมรับออเดอร์
•ทำอาหารลงไปไว้ที่ตู้แก้ปโกลทุกเช้าและต้องทำเติมไว้ในตู้แก้ปโกไม่ให้ขาด
•เตรียมของอื่นๆไว้สำหรับทำออเดอร์ระหว่างวัน
•ทำอาหารตามออเดอร์ในแต่ละวัน
•นับของกับสโตร์สั่งของในแต่ละวัน
•ปิดร้านทำความสะอาดต่างๆ
- ครัวยำ
•เบิกผักจากห้องสโตร์มาหั่นใส่หลุมเตรียมรับออเดอร์
•เบิกของแห้งจากห้องสโตร์มาอบใส่ภาชนะเตรียมพร้อมรับออเดอร์
•เตรียมของอื่นๆไว้สำหรับทำออเดอร์ระหว่างวัน
•ทำอาหารลงไปไว้ที่ตู้แก้ปโกลทุกเช้าและต้องทำเติมไว้ในตู้แก้ปโกไม่ให้ขาด
•ทำอาหารตามออเดอร์ในแต่ละวัน
•นับของกับสโตร์สั่งของในแต่ละวัน
ครัวร้อน
•เตรียมของ ชั่งน้ำหนักเนื้อสัตว์ ไส้กรอก แป้งทอด ปั้นชีสบอล ผักต่างๆให้พร้อมทำออเดอร์
•นำเนื้อสัตว์แช่แข็งมาทำละลายให้ครัวเย็นและตระกร้าผักด้วย
•ทำอาหารตามออเดอร์ในแต่ละวัน อบ ทอด ย่าง
•เตรียมของให้พร้อมขายตลอดเวลา
•นับของตอน QA เข้า ของแห้งไม่เกิน 45 นาที ของสดไม่เกิน 30 นาที
•ปิดร้านทำความสะอาดต่างๆ
ครัวผัด
•เตรียมของ ชั่งน้ำหนักเนื้อสัตว์ เครื่องปรุงหน้าเตาให้พร้อมผัด
•เตรียมซุป หุงข้าวสำหรับทำออเดอร์
•ทำอาหารตามออเดอร์ในแต่ละวัน
•เตรียมของให้พร้อมขายตลอดเวลา
•นับของตอน QA เข้า ของแห้งไม่เกิน 45 นาที ของสดไม่เกิน 30 นาที
•ปิดร้านทำความสะอาดต่างๆ
พนักงานบริการ
บริการเสริฟอาหาร เก็บโต๊ะ รับออเดอร์ลูกค้า บริการลูกค้า ต้อนรับลูกค้า คิดเงิน ดูแลลูกค้าทั่วไป เป็นต้น
- พนักงาน บาร์น้ำ
ทำเครื่องดื่ม สมูทตี้ ผลไม้ปั่น เตรียมวัตถุดิบสำหรับทำออเดอร์

คุณสมบัติผู้สมัคร
- อายุไม่เกิน 45 ปี
- ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา
- ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ในการทำอาหาร
- สามารถทำงานเป็นกะได้
- มีใจรักในงานบริการ
- สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้
- พร้อมเริ่มงานได้เลยพิจารณาเป็นพิเศษ

1. รับผิดชอบจัดทำวางแผนแผนกวิศวกรรม แผนกวิศวกรรม และแผนกซ่อมบำรุง
2. วางแผนงาน บริหารบุคลากรในการออกแบบและตกแต่งร้าน โครงการขยายฟาร์มหรือปรับปรุงสาขา และงานซ่อมบำรุงสำหรับงานที่สาขาให้เป็นไปตามข้อกำหนดของบริษัท + อย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล
3. บริหารงาน ตรวจสอบงาน และวางแผน โครงการให้เป็นตามแผน เช่น ทั้งสำนักงานกลาง จำนวนโต๊ะ/พื้นที่ จำนวนพื้นที่/พื้นที่ ฯลฯ
4. บริหารจัดการ การก่อสร้างตกแต่ง งานโครงการให้ได้มาตรฐาน เช่น ทั้งสำนักงานงาน ของงานระบบไฟฟ้า ประปาอากาศ ระบบอาคาร ฯลฯ
5. บริหารจัดการ การซ่อมบำรุงสาขาให้ได้มาตรฐาน เช่น ควบคุมการทำ PM อุปกรณ์ต่าง ๆ ซ่อมบำรุงสาขาในระยะเวลาที่ SLA กำหนด ฯลฯ
6. ประสานและสนับสนุนงานโครงการในส่วนงานโครงการให้ได้ดำเนินการตามกำหนด
7. สื่อสารงานกับผู้ใต้บังคับบัญชา/ทีมงานและหน่วยงานติดต่อเกี่ยวกับงานต่าง ๆ เช่น ต้นทางของแผนกวิศวกรรม ผู้อนุมัติ ผู้รับผิดชอบงาน เพื่อให้งานเป็นไปอย่างราบรื่นตามประโยชน์ร่วมกันสูงสุด
8. จัดวางและสนับสนุนเกี่ยวข้องงานให้กับการติดต่อสื่อสารกับผู้บริหารฝั่งตั้งแต่ผู้บริหาร C Level สำหรับงานโครงการ
9. จัดหา ควบคุมและประเมินผลเกี่ยวกับโครงการ เช่น การประเมินผลและแนวทางให้สอดคล้องกับโครงการทั้งในด้านประสิทธิภาพ และประสิทธิผล
10. แนะนำตรวจสอบ อุปกรณ์ต่าง ๆ ให้มีประสิทธิภาพตามที่ต้นทางกำหนด รวมถึงกำหนดและการจัดวางลูกค้าต่าง ๆ ที่รับผิดชอบ
11. ปฏิบัติงานอื่นที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา


อำนาจการตัดสินใจ

1.สั่งซื้อในขั้นต้นของเอกสารเสนอราคาเพื่องานโครงการ รวมถึงค่าใช้จ่ายหลักหมวด (หกหมวด) โดยต้องได้รับอนุมัติ ผู้บริหาร C Level ร่วมงานในขั้นต้น

2.อนุมัติขั้นต้นในการจัดวางแผนงานและเอกสารระบบเกี่ยวกับงานต้นทาง โดยต้องออกแบบโครงการ

3.ต้องตรวจสอบผู้รับเหมางานโครงการเกี่ยวกับการติดตั้งอุปกรณ์งานค่าใช้จ่าย / ควบคุมโครงการตามหลักเกณฑ์ของบริษัท + โดยต้องสั่งงานแนะนำให้ผู้บริหาร C Level ร่วมงานในขั้นสูงสุด

คุณสมบัติผู้สมัคร
- เพศชาย อายุ 30-45 ปี
- การศึกษาขั้นต่ำปริญญาตรี สาขาวิศวกรรม หรือสาขาอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง และต้องมีประสบการณ์ในงานที่เกี่ยวข้องอย่างน้อย 10 ปี
- มีประสบการณ์ด้านธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่ม เท่านั้น
- ใช้ Microsoft Office และ CAD ได้
- มีทักษะประสานงานดีเยี่ยม / สื่อสารชัดเจน / ละเอียดรอบคอบ
- เข้าใจขั้นตอนการก่อสร้าง ต่อรองราคา และติดตามงานโครงการ
- มีประสบการณ์บริหารงานก่อสร้าง / งานโครงการ อย่างน้อย 3 ปี
- มีมนุษยสัมพันธ์ดี มีความเป็นผู้นำ มีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์