- ล้างจาน อุปกรณ์ในครัว และดูแลความสะอาดบริเวณครัว
- กำจัดขยะและวัสดุรีไซเคิลอย่างถูกต้องตามมาตรฐานด้านสุขอนามัย
- ช่วยเหลือเจ้าหน้าที่ในครัวในการเตรียมอุปกรณ์พื้นฐานตามความจำเป็น
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นการทำงานไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัย

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
- ขยัน อดทน มีความรับผิดชอบในหน้าที่การงานที่ได้รับมอบหมาย
- ตรงต่อเวลา ร่างกายแข็งแรง กระฉับกระเฉง คล่องแคล่ว ไม่มีปัญหาสุขภาพ
- สามารถทำงานภายใต้ความกดดันได้

- ดูแลและควบคุมทีมพนักงานบริการ (Service Team) ให้ปฏิบัติงานตามมาตรฐานการให้บริการของร้าน
- สร้างความประทับใจและดูแลลูกค้าตลอดการใช้บริการ พร้อมรับฟังความคิดเห็นและแก้ไขปัญหาหน้างาน
- ประสานงานกับฝ่ายครัว บาร์ และแผนกอื่น ๆ เพื่อให้การให้บริการลูกค้าเป็นไปอย่างราบรื่น
- ตรวจสอบความเรียบร้อยของโต๊ะอาหาร พื้นที่ให้บริการ และอุปกรณ์ต่าง ๆ ให้พร้อมใช้งานเสมอ
- ควบคุมคุณภาพการบริการของพนักงาน พร้อมให้คำแนะนำและฝึกอบรมพนักงานใหม่
- รายงานผลการปฏิบัติงาน และปัญหาต่าง ๆ ต่อผู้จัดการร้านหรือฝ่ายบริหาร
- ส่งเสริมการทำงานเป็นทีม พร้อมสร้างแรงจูงใจให้กับทีมงาน
- ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้จัดการร้านหรือฝ่ายบริหาร

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
- วุฒิการศึกษาระดับหรือปริญญาตรี สาขาการโรงแรม, การบริการ, อาหารและเครื่องดื่ม หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีทักษะในการบริหารทีมงาน และสามารถแก้ไขปัญหาหน้างานได้อย่างมืออาชีพ
- ขยัน อดทน มีความรับผิดชอบสูง ตรงต่อเวลา และสามารถทำงานเป็นกะได้
- มีประสบการณ์ในสายงานร้านอาหาร หรือโรงแรม อย่างน้อย 3-5 ปี และมีประสบการณ์ในระดับบริหารทีม ตำแหน่งหัวหน้าขึ้นไป ไม่น้อยกว่า 3 ปี
- มีทักษะด้านการสื่อสารภาษาอังกฤษ ทั้งการพูด อ่าน เขียน ในระดับดี
- มีทักษะด้านการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า และการตัดสินใจอย่างมืออาชีพ
- หากมีความรู้ด้านการใช้ระบบ POS หรือระบบจัดการร้านอาหาร จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ