หน้าที่ความรับผิดชอบ
- วิเคราะห์และทำความเข้าใจกับเป้าหมายที่ได้รับ พร้อมทั้งกำหนดงบประมาณในการบริหารร้าน ต้นทุนการผลิต ต้นทุนของบุคลากรรวมทั้งค่าใช้จ่ายต่างๆ
- วิเคราะห์และรายงานรายเดือนเกี่ยวกับการควบคุมยอดขายและผลกำไร ทำการปรับปรุงและรักษาภาพลักษณ์การทำงานด้านต่างๆ ของบริษัทฯให้อยู่ในมาตรฐาน
- ทำการปรับปรุงและรักษาภาพลักษณ์การทำงานด้านต่างๆ ของบริษัทฯให้อยู่ในมาตรฐาน
- กำหนดเป้าหมายการขายในพื้นที่และผลักดันยอดขายเพื่อให้บรรลุเป้าหมาย ประเมินแนวโน้มการขายและแผนปฏิบัติการที่เหมาะสม
- บริหารและพัฒนาบุคลากรภายในร้านแต่ละสาขาให้สามารถบริการลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- นำนโยบายด้านการพัฒนาบุคลากรจากฝ่ายบริหารมาวางแผนเชิงปฏิบัติ ให้คำปรึกษาและพัมนาผู้จัดการร้านอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐานบริษัทฯ สื่อสารเพื่อให้พนักงานทุกคนตระหนักถึงความคาดหวังและมาตรฐานการปฏิบัติงาน
- ตรวจสอบด้านคุณภาพการให้บริการของพนักงานเพื่อให้ลูกค้าเกิดความมั่นใจ ตรวจสอบ ควบคุม คุณภาพต่างๆให้เป็นไปตามระบบ
ประสานงานกับฝ่ายต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง
คุณสมบัติ
- มีประสบการณ์ในการบริหารควบคุมภายในร้านอาหารไม่ต่ำกว่า 5 ปีขึ้นไป
- สามารถเดินทางได้ทั่วกรุงเทพและปริมณฑล
- มีมนุษย์สัมพันธ์ดี ยิ้มแย้มแจ่มใส
- มีทักษะความเป็นผู้นำได้เป็นอย่างดี
- มีทักษะการสอนและถ่ายทอดความรู้ได้เป็นอย่างดี
23
รับสมัคร ผู้จัดการร้าน (Store manager) สาขาเทอร์มินอลพระราม 3
หน้าที่ความรับผิดชอบ
- บริหารยอดขายให้เป็นไปตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนด
- บริหารอัตรากำลังคน ควบคุมตรวจสอบการปฏิบัติงานของพนักงาน และจัดตารางการทำงานให้พนักงาน
- บริหารงานด้านการควบคุมสต๊อกสินค้าและวัตถุดิบต่างๆ ภายในร้าน
- ตัดสินใจแก้ปัญหาเฉพาะหน้าหากเกิดปัญหาด้านงานขาย
- ดูแลลูกค้าให้ได้รับความพึงพอใจในการบริการ
- มีความเป็นผู้นำ ตรวจสอบและให้คำแนะนำ ให้พนักงานทำตามมาตรฐานที่กำหนดทั้งในเรื่องการบริการและคุณภาพอาหาร
คุณสมบัติ
- วุฒิการศึกษา ป.ตรี (ทุกสาขา) หรือมีประสบการณ์สายงานร้านอาหาร
- มีใจรักงานบริการ ยิ้มแย้ม แจ่มใส
- มีมนุษยสัมพันธ์ดี ต่อบุคคลภายในบุคคล ภายนอก
- มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา มีความเป็นผู้นำ
47
รับสมัคร ผู้จัดการร้านฝึกหัด แบรนด์ Genki Sushi สาขาเซ็นทรัลเวิลด์
หน้าที่ความรับผิดชอบ
- บริหารยอดขายให้เป็นไปตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนด
- บริหารอัตรากำลังคน ควบคุมตรวจสอบการปฏิบัติงานของพนักงาน และจัดตารางการทำงานให้พนักงาน
- บริหารงานด้านการควบคุมสต๊อกสินค้าและวัตถุดิบต่างๆ ภายในร้าน
- ตัดสินใจแก้ปัญหาเฉพาะหน้าหากเกิดปัญหาด้านงานขาย
- ดูแลลูกค้าให้ได้รับความพึงพอใจในการบริการ
- มีความเป็นผู้นำ ตรวจสอบและให้คำแนะนำ ให้พนักงานทำตามมาตรฐานที่กำหนดทั้งในเรื่องการบริการและคุณภาพอาหาร
คุณสมบัติ
- วุฒิการศึกษา ป.ตรี (ทุกสาขา) หรือมีประสบการณ์สายงานร้านอาหาร
- มีใจรักงานบริการ ยิ้มแย้ม แจ่มใส
- มีมนุษยสัมพันธ์ดี ต่อบุคคลภายในบุคคล ภายนอก
- มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา มีความเป็นผู้นำ
24
รับสมัคร รองผู้จัดการร้าน (Assistant store manager)
หน้าที่ความรับผิดชอบ
- บริหารยอดขายให้เป็นไปตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนด
- บริหารอัตรากำลังคน ควบคุมตรวจสอบการปฏิบัติงานของพนักงาน และจัดตารางการทำงานให้พนักงาน
- บริหารงานด้านการควบคุมสต๊อกสินค้าและวัตถุดิบต่างๆ ภายในร้าน
- ตัดสินใจแก้ปัญหาเฉพาะหน้าหากเกิดปัญหาด้านงานขาย
- ดูแลลูกค้าให้ได้รับความพึงพอใจในการบริการ
- มีความเป็นผู้นำ ตรวจสอบและให้คำแนะนำ ให้พนักงานทำตามมาตรฐานที่กำหนดทั้งในเรื่องการบริการและคุณภาพอาหาร
คุณสมบัติ
- วุฒิการศึกษา ป.ตรี (ทุกสาขา) หรือมีประสบการณ์สายงานร้านอาหาร
- มีใจรักงานบริการ ยิ้มแย้ม แจ่มใส
- มีมนุษยสัมพันธ์ดี ต่อบุคคลภายในบุคคล ภายนอก
- มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา มีความเป็นผู้นำ
หน้าที่ความรับผิดชอบ
- จัดอบรมให้ความรู้พนักงานหน้าสาขา
- วางแผนการจัดฝึกอบรมประจำปี กำหนดหลักสูตรและกลุ่มพนักงานเป้าหมาย เพื่อพัฒนาศักยภาพของพนักงานร้านสาขาให้เป็นไปตามนโยบายและมาตรฐานการปฏิบัติงาน
- จัดทำเอกสาร,คู่มือประกอบการอบรมพัฒนาศักยภาพของพนักงานร้าน และการวัดผลศักยภาพของพนักงาน ให้เป็นไปตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนด
- ประสานกับพนักงานจัดอบรมเพื่อเตรียมเอกสารและอุปกรณ์ที่ใช้ในการอบรม
- กำหนดเกณฑ์มาตรฐานและให้มีการสอบวัดความรู้ ทักษะ และความสามารถของพนักงานหลังเสร็จสิ้นการเรียนรู้
- ติดตามการสอนโดยออกเยี่ยมสาขาและให้คำแนะนำแก่สาขาเพื่อพัฒนาให้ได้ตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนด
งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติ
- มีประสบการณ์ด้านการฝึกอบรม อย่างน้อย 3 ปี (สายอาหาร)
- สามารถใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์ Excel, PowerPoint และการออกแบบ
- มีความคิดสร้างสรรค์ สามารถแก้ไขสถานการณ์ ปัญหาเฉพาะหน้าได้เป็นอย่างดี
- มีทักษะในการติดต่อสื่อสาร ประสานงาน และมีทักษะในการสร้างสัมพันธ์ที่ดี
- มีทักษะการทำงานเป็นทีม มีภาวะผู้นำ มีความรับผิดชอบ

