รายละเอียดหน้าที่ :
- วางแผนและออกแบบเมนู
- ควบคุมคุณภาพ รสชาติ และการนำเสนออาหาร
- บริหารทีมเชฟและพนักงานครัว
-ดูแลมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร
- ภาระหน้าที่อื่นๆที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติ :
- มีความรู้เกี่ยวกับตำแหน่งงาน
- สามารถทำงานเป็นกะ รวมถึงวันหยุดและวันนักขัตฤกษ์
- ทำงานภายใต้ความกดดันได้
รายละเอียดหน้าที่ :
- ควบคุมการดำเนินงานประจำวันของทุกครัวในโรงแรม
- ตรวจสอบให้ทุกแผนกทำงานตามมาตรฐาน
- แก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นระหว่างการปฏิบัติงาน
- ภาระหน้าที่อื่นๆที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติ :
- มีความรู้เกี่ยวกับตำแหน่งงาน
- สามารถทำงานเป็นกะ รวมถึงวันหยุดและวันนักขัตฤกษ์
- ทำงานภายใต้ความกดดันได้
รายละเอียดหน้าที่ :
- เตรียมวัตถุดิบ
- ปรุงอาหารตามสูตรและมาตรฐานของโรงแรม
- รักษาความสะอาดของครัวและอุปกรณ์
- ประสานงานกับเชฟและพนักงานครัว
- ภาระหน้าที่อื่นๆที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติ :
- มีความรู้เกี่ยวกับตำแหน่งงาน
- สามารถทำงานเป็นกะ รวมถึงวันหยุดและวันนักขัตฤกษ์
- ทำงานภายใต้ความกดดันได้
รายละเอียดหน้าที่ :
- ตรวจสอบการทำความสะอาดห้องพัก
- ตรวจสอบอุปกรณ์ทำความสะอาด
- ประสานงานกับฝ่ายที่เกี่ยวข้อง
- ภาระหน้าที่อื่นๆที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติ :
- มีความละเอียดรอบคอบและใส่ใจความสะอาด
- มีภาวะผู้นำและทักษะการบริหารทีม
- สื่อสารและประสานงานกับแผนกอื่นได้ดี
- สามารถทำงานเป็นกะ รวมถึงวันหยุดและวันนักขัตฤกษ์
รายละเอียดหน้าที่ :
- จัดโต๊ะ เก้าอี้ และอุปกรณ์ตามแบบที่กำหนด
- จัดวางผ้าปูโต๊ะ เครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร และอุปกรณ์ประชุม
- ตรวจสอบความพร้อมของห้องจัดเลี้ยงก่อนเริ่มงาน
- ประสานงานกับผู้จัดงานเมื่อมีการเปลี่ยนแปลง
- ภาระหน้าที่อื่นๆที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติ :
- มีใจรักงานบริการ (Service Mind)
- บุคลิกภาพสุภาพ ยิ้มแย้ม
- สามารถยืน เดิน และยกอุปกรณ์ได้เป็นเวลานาน
- ทำงานเป็นทีมได้ดี
- สามารถทำงานเป็นกะได้